NOTRE HISTOIRE
LE LIEU
Situé en plein cœur du centre-ville de Montréal, sur la célèbre rue Crescent, Wienstein & Gavino’s s’étend sur trois étages animés, chacun avec son ambiance bien à lui. Du grand bar central au rez-de-chaussée à la cuisine ouverte où l’on peut voir toute la magie opérer, chaque espace vous invite à vivre une expérience unique. Aux beaux jours, nos deux terrasses baignées de soleil deviennent de véritables oasis urbaines. Que ce soit pour un souper intime ou une soirée entre amis, l’endroit marie parfaitement charme rustique et style contemporain — le tout avec une âme typiquement italienne.
LA NOURRITURE
Inspirée des traditions culinaires de l’Italie et rehaussée d’une touche moderne, notre cuisine est un bel équilibre entre créativité et respect des classiques. Chez Wienstein & Gavino’s, on fait nos pâtes fraîches à la main chaque jour, et nos pizzas artisanales sont cuites à la perfection dans un four à pizza de pointe, importé tout droit d’Italie — comme là-bas, dans les meilleures trattorias. Notre menu évolue au rythme des saisons et des tendances, tout en gardant l’authenticité des saveurs italiennes que tout le monde adore.
L'ESPRIT
Depuis presque 30 ans, W&G, c’est bien plus qu’un resto — c’est une véritable institution montréalaise où les habitués comme les visiteurs de passage viennent goûter à la dolce vita. Accueil chaleureux, ambiance vivante et service attentionné font partie de l’expérience, chaque fois. C’est cette énergie, à la fois festive et authentique, qui a fait de nous un incontournable du paysage gastronomique montréalais. Venez pour la bouffe, restez pour l’ambiance, et repartez le sourire aux lèvres, en comprenant pourquoi on dit :
« La vita è bella ! »
